老王在路边摆了七八年的地摊,从烤地瓜到烤肠,前前后后换了十几样营生,这条街哪怕都是新来的摊主,也属他资历最老,什么路子都见过。
可哪怕摸爬滚打了那么多年,他也从来没想过,摆个路边摊,居然还有这么多门道。
起初他靠在烤肠机边上,叼着烟听郝运说对面的煎饼摊,脸上还带着点过来人的嘲意。
在他们这些老摊主的固有认知里,摆摊拼的就是味道,靠的是回头客,复购率才是王道。其他的都是虚头巴脑的花架子,也就骗骗刚入行的新人。
以至于,郝运说第一点,讲“正在营业中”的牌子浪费位置,老王没什么感觉,这种不懂装懂,吹牛的人他见多了,见怪不怪。
可等郝运说出“黄金广告位”五个字,他叼着的烟一下子歪了,烟灰掉在围裙上都没察觉。
是的!
他下意识把自己代入成逛街的路人,人走在路上,眼睛跟扫描仪似的扫过街边两边,第一眼扫过去的东西,百分之九十的人就再也不会看第二眼。
这一眼的时间,平均下来也就一秒半。
一秒半里,你没让他看明白你卖什么、值不值得停,他直接就走过去了。
跟刷短视频是一个道理,开头抓不住人,手指下意识就划走了,连犹豫都不带犹豫的。
这就是消费者心理学里说的首因效应,第一眼的视觉锚点没立住,后面再怎么努力都没用。
老王越想越觉得有理,他摆了七八年摊,居然从来没意识到这一秒半的事。
紧接着郝运讲第二点,说价格标模糊的问题。
老王没读过什么书,不懂什么叫“模糊厌恶”,可他做了七八年生意,太懂路人的心态了。
就像郝运说的,问价是要成本的。
你得停下脚步……凑过去开口……问完价格要是觉得贵不想买……还得尴尬地笑两声找借口走。
就这一来一回的社交成本,路人根本不愿意承担。
反正吃什么不是吃?没必要为了一口吃的丢个面子,咱不会直接不吃,直接走不就完事了?
明码标价哪里是给人看价格,是直接把路人的决策成本砍到了零……不用问,不用猜,觉得合适就买。不合适就走,没有心理负担。
还有那个9.9元的定位,老王更是听得直拍大腿,他自己定价也爱这么写,可从来没想过这里头还有“左位数效应”的门道,差一个字,给人的感觉天差地别。
最让他觉得震撼的,是郝运说的 “感官唤醒”。
这词听着就高级,可郝运一解释他就懂了,不就是望梅止渴吗?
人想到酸梅子就自动流口水,看到冒着热气、颜色鲜亮的吃的,也会自动分泌唾液,勾起食欲,这是刻在骨子里的条件反射,根本绕不开。
他以前只觉得摊位干净就行,从来没想过,贴一张让人看着就馋的海报,比你喊十句“好吃”都管用。
老王听得入了神,手里的烤肠夹子早就停了,架子上的肠烤得滋滋冒油都忘了翻,那模样就跟小说里写的“朝闻道,夕死可矣”似的,再也端不住老前辈的架子,忍不住凑过去喊了一声:“说得太对了!”
这一声把郝运和溜子都吓了一跳。
“郝总,这是卖烤肠的王叔,今天我去医院,就是托王叔帮我看的摊子。”溜子赶紧介绍。
“王叔好。 郝运笑着点头。
“别叫王叔,叫我老王就行!”老王摆了摆手,脸上带着点不好意思,又压不住急:“小兄弟,你刚刚说的那些,还有没有?能不能再给我讲讲?”